推荐食谱：【爆炒腰花】

制作步骤：

1、准备猪腰1对，这道菜的复杂之处就在于猪腰的处理上，处理不好就会有腥气。如果外面有薄膜的话，需要在边缘开道小口，把薄膜去掉。将猪腰从中间化开，去掉里面紫色和白色部分，然后斜切改刀，切成刀花状。

2、切好的腰花用姜片、料酒、少许食盐腌制20分钟，可以起到很好的去腥作用；时间到后，会浸泡出很多血水，用清水反复冲洗干净，直到水清位置。然后沥干水分，放在一旁备用；

3、取半勺生粉，放在腰花里面翻拌均匀；热油锅，先下入腰花进行“滑油”，这个速度一定要快，过油10秒左右就可以了，腰花卷起来就可以里面出锅了，时间一定不要太久了，这样可以让腰花吃起来更脆更嫩。

4、锅留底油，放入姜片和蒜片炒出香味；加入洋葱和青红椒配色，然后把过油后的腰花倒进去，然后沿锅边淋入一勺料酒，再加生抽，几滴香醋去腥，少许食盐调味；快速大火翻炒均匀，最后淋入提前备好的芡汁，翻炒均匀后即可出锅。色香味俱全的爆炒腰花，一般就是提前准备的功夫比较长一些。

二、蚕蛹

蚕蛹是蝉的幼虫，虽然是昆虫；但很多朋友喜欢把蚕蛹当做一种美食食用；蚕蛹是一种营养价值比较丰富的食物，并且蛋白质含量也非常高，同时富含多种氨基酸等营养成分。

推荐菜谱：【干煸蚕蛹】

制作步骤：

1、选择购买蚕蛹的时候最好是选择“活蹦乱跳”的小蚕蛹；洗净之后，直接冷水下锅，加少许料酒，小火慢慢煮开，煮5-8分钟左右，捞出来冲洗干净；

2、把焯水后的蚕蛹对半解开，把里面的黑东西去掉；然后加入少许的淀粉，充分拌匀；锅中多倒一些油，开始炸蚕蛹。一般情况下，都是需要复炸两次，这样炸出来的蚕蛹才更脆；炸制表面金黄，且捞的时候有酥脆的声音，就证明炸好了。

3、锅留底油，小火煸香花椒，然后捞出来，放入备好的葱姜蒜末，把葱姜蒜末水分煸出来，煸干之后，再放入红椒炒出香味；最后倒入炸好蚕蛹，加少许食盐调味，翻炒均匀后即可出锅。趁热吃，口感更好哦~

三、牡蛎

牡蛎也是一种营养丰富的食材，同时也是夏天烧烤摊上的美食常客。好多朋友都对它情有独钟。牡蛎含有丰富的氨基酸，同时也含有丰富的锌等等微量元素，可以说牡蛎对于男性朋友们也是非常好的滋补食品。

推荐菜谱：【牡蛎煎蛋】

制作步骤：

1、买来的带壳牡蛎用刷子把表面刷干净，然后用刀把里面的牡蛎肉取出来。撒少许面粉，加水拌匀后冲洗干净；面粉可以带走牡蛎肉表面的脏东西。准备4个鸡蛋打散备用，少许葱花和姜末。

2、平底锅稍微多放一些食用油，烧至6成热的时候，把蛋液倒入锅内，在蛋液还没有全部凝固之前，放入备好的牡蛎肉，把牡蛎肉均匀的铺在蛋液上面，然后均匀撒上一层姜末。

3、盖上盖子，小火慢煎，这样牡蛎肉也更容易熟的均匀。等到牡蛎都鼓起来，看着非常饱满的时候，就可以直接关火了。最后出锅之后，撒少许葱花，吃的时候撒上海盐和胡椒粉即可。

四、韭菜

韭菜是我们生活中常见的一种蔬菜之一。韭菜中含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动；并且韭菜里面还含有多种维生素和微量元素等等，营养也是十分的丰富。韭菜在药典上有“起阳草”之称，所以也是比较适合男性朋友多多食用的。

推荐菜谱：【韭菜炒猪血】

制作步骤：

1、韭菜摘干净之后，洗净沥干表面的水分；然后直接切成3-4厘米左右的长段；猪血洗净表面的杂质，然后切成方片。再准备少许的蒜末和小米辣圈备用；

2、锅内烧水，水开后倒入一勺料酒，把猪血放进去汆烫一下去除腥味；焯水时间不要太长，水开后就可以直接捞出来了。

3、锅内烧油，油热后放入姜末蒜末和小米辣炒出香味。然后把猪血倒进去，翻炒一分钟左右；然后加蚝油、生抽、少许食盐、白糖翻炒均匀；

4、把切好的韭菜直接倒进去，快速翻炒30秒左右；最后大火淋入少许的水淀粉勾芡；等汤汁收干之后，就可以直接出锅了。

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