这道菜不仅美味，还有着很高的营养价值。苦菊富含维生素和矿物质，有助于清热解毒，降低血压。而紫甘蓝则富含花青素，具有抗氧化、抗炎等多种功效。再加上芝麻酱的滋补作用，这道菜无疑是一道既美味又健康的佳肴。

在炎热的季节里，来上一盘麻酱拌苦菊，无疑是一种享受。那清凉的口感，那诱人的色泽，那丰富的营养，都让人陶醉其中。无论是作为开胃菜还是下饭菜，它都能给你带来意想不到的惊喜。

想象一下，在炎热的午后，你坐在餐桌前，面前摆着一盘麻酱拌苦菊。你夹起一撮蔬菜，沾上些许芝麻酱，然后慢慢品尝。那种清爽的口感，那种丰富的味道，仿佛能带走你所有的疲惫和烦恼。

而且，这道菜的做法非常简单。只需要将苦菊和紫甘蓝清洗干净切段，然后调好芝麻酱和其他调料，最后将调料浇在食材上拌匀即可。无需繁琐的步骤，无需高超的厨艺，每个人都可以轻松搞定。

不妨尝试一下这道麻酱拌苦菊吧。让它带给你清爽的口感，让它带给你健康的营养，让它带给你无尽的诱惑。相信我，一旦你尝过这道菜，就一定会爱上它的。

在这个炎热的季节里，让我们用美食来驱散炎热，用美食来滋养身心。而这道麻酱拌苦菊，无疑是你最好的选择。它虽不是野菜，却胜似野菜，低脂又健康，每一口都充满了诱惑。现在吃再合适不过了，千万不要错过哦！

【麻酱拌苦菊】

制作配料：苦菊1颗 芝麻酱1勺 生抽1勺 蚝油1/3勺 盐2/3勺 白醋1勺

制作方法：

1、准备一颗苦菊，清洗干净，沥干水分；切成段，顺便切点紫甘蓝搭配；

2、碗中加入1勺芝麻酱，用清水化开；

3、加入1勺生抽、1勺米醋、一点点蚝油调味、盐搅拌均匀；

4、苦菊放在碗中，再把酱汁浇上去；

5、麻酱拌苦菊就好了。非常简单快手的一道菜。低卡又好吃，营养丰富，虽然不是野菜，却胜似野菜。现在天气越来越热，吃它再合适不过了。

有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们最大的鼓励！

声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。